The environmental impact of food choice * l’impatto ambientale della scelta alimentare

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http://www.rsi.ch/rete-uno/programmi/intrattenimento/la-consulenza/Limpatto-ambientale-delle-nostre-scelte-alimentari-8331943.html

We discuss it, we struggle and we think about it since several years, on the impacts of food choices all along the chain of production and consumption of food, in relation to health, the environment, the society, and economy. It is, in fact, impossible to separate our lives from that of other animals and the environment in which we live today. Besides, this bond is even more: an example is definitely connected to our power, given the growing emphasis on vegetarianism and vegan also motivated by environmental issues, given the huge impact on the planet also caused by the products we consume. The relationship between ecology, environment and our supply is also confirmed by scholars and by international organizations. In today’s broadcast (in the Italian language), we will offer some ideas to immerse yourself with knowledge of the facts on the subject of food choices, focusing in particular on Swiss agriculture and on how the Confederation is sensitive about respectful consumption of resources.

My consideration: all the nations of the world must finally take the necessary measures for the protection of Planet Earth, our home Unique … Each of us is called to consider important decisions, with full awareness, altruism, and respect for all forms of life.
Think about it, and disclosed these ideas! Do it for your children, for the future generations…

…oOo…

Si discute, si dibatte e si riflette oramai da diversi anni sugli impatti delle scelte alimentari lungo tutta la catena di produzione e consumo del cibo, relativamente alla salute, all’ambiente, alla società e all’economia. È in effetti impossibile scindere la nostra vita da quella degli altri animali e dell’ambiente in cui viviamo e oggi questo legame è ancora più sentito; un esempio è sicuramente connesso alla nostra alimentazione, vista la crescente attenzione per l’alimentazione vegetariana e vegana motivata anche da questioni ambientali, considerato l’impatto enorme sul pianeta causato anche dai prodotti che consumiamo. La relazione tra ecologia, ambiente e la nostra alimentazione è inoltre confermata anche da studiosi e da organismi internazionali. Nella trasmissione odierna vi offriremo qualche spunto per addentrarvi con cognizione di causa nel tema delle scelte alimentari, soffermandoci in particolare sull’agricoltura svizzera e su quanto è sensibile la Confederazione in materia di consumi rispettosi delle risorse.

La mia considerazione: tutte le nazioni del mondo devo finalmente adottare le misure necessarie per la salvaguardia del Pianeta Terra, la nostra Unica casa… Ognuno di noi è chiamato a considerare delle scelte importanti, con piena coscienza, altruismo e rispetto di ogni forma di vita.
Pensateci, e divulgate queste idee! Fatelo per i vostri figli, per le generazioni future…

Ospiti:
Dott. Massimo Tettamanti
, chimico ambientale e autore di libri sull’impatto ambientale della nostra alimentazione
Anders Gautschi, capo della Sezione Consumo e prodotti dell’Ufficio federale dell’ambiente (UFAM)

Per saperne di più:
Sezione Consumo e prodotti dell’Ufficio federale dell’ambiente (UFAM)

Cambia il tuo clima

9 Replies to “The environmental impact of food choice * l’impatto ambientale della scelta alimentare”

  1. Dear Claudine,
    I can’t send you an email as it keeps coming back.

    I just wanted to thank you so much for your beautiful letter, how caring and kind you are.

    I believe in reincarnation too as it’s the only thing that makes any sense. It is so very hard letting people and our animal friends go though, I try and sense my sister’s spirit, she had such a beautiful pure spirit. I am seeing rainbows on grey days where rainbows shouldn’t be, how lovely it would be if this is a sign of my sister, how she loved rainbows.

    It would be lovely to meet you, if you are ever in Liverpool, please let me know.

    Thanks again, I really did appreciate your kind, comforting words.

    All my love

    Dinaxxxxxxx

    1. Caro Gian Paolo, e cambiare le abitudini è impegnativo… come smettere di fumare. Molte persone con le quali parlo non si rendono conto dell’importanza di prendere questa decisione. Si può iniziare con ridurre il consumo, se si ha grandi difficoltà… a poco a poco. Importante è decidersi. Serena giornata :-)c

  2. Per quanto cerchi di migliorare le mie abitudini alimentari so che sono gocce insignificanti,ma non demordo.una maggiore sensibilità mi sembra oggi più diffusa e fa mene sperare.

  3. Era il 1994 quando Steven Seagal, a oggi inascoltato, si batteva per la nostra terra. Questa sequenza è unica e toccante:

    Un sorriso per la giornata.
    ^___^

    1. Lo ricordo bene… il film mi aveva fatta piangere… effettivamente una sequenza stupenda e un atroce presagio!
      Ora che la nuova marionetta a capo degli USA ha annunciato lo “stop alle misure per la lotta ai cambiamenti climatici” e alla possibile uscita degli Stati Uniti dall’accordo di Parigi…
      Un bruttissimo presagio, apocalittico e che lascia spazio alla più selvaggia immaginazione distopica…
      Buona notte Alberto

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